Porcelli Tavern

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  • aperto 19,00-2,00

  • porcellitavern.it

  • Via Farrattini 73 - Amelia, (TR) 

  •  +39 0744 983639

  •  info@porcellitavern.it

Valda ha festeggiato da poco i trent’anni di attività di Porcelli Tavern. Ironica, colta, affabile, ha trasferito il suo spirito leggero nello stile di un locale, che oggi gestisce con il figlio Jacopo, che sa essere sorprendente per l’energia e la qualità della sua offerta: dalla pizza, all’arte esposta, alla musica live. La birra è poi senza dubbio uno dei suoi punti di forza. Appena entrati nella Porcelli Tavern, il lungo bancone ospita una altrettanto lunga fila di spine, che soddisfa anche bevitori esperti. Poi le pizze, ne abbiamo contate 55 nel menu, ma potrebbero essere di più. E una particolarità: se, come noi, andate più di una volta, non stupitevi se Valda ricorda esattamente quale pizza prendete (la nostra preferita Forrest senza melanzane...). Porcelli ha poi un nome che incuriosisce. Fino agli inizi del '500, l'attuale Via Farrattini, dove si trova il locale, era Via Porcelli e, nelle abitudini amerine è rimasta con questo appellativo. Probabilmente lungo la via potevano esserci stalle di maiali, ma è anche ipotizzabile, scrive Valda sulla pagina FB del locale, che il nome derivi da "Porcellum", perché così venivano chiamati dai romani gli ingressi delle terme. Abitacoli di cisterne e terme romane, si trovano infatti non molto distanti dal locale il cui spirito godereccio è anche in perfetta assonanza con quello degli antichi padri romani.